Saucieren & Butterpfännchen aus Keramik
Eine Sauciere (franz. "saucière") ist eine Saucenschüssel, welche zum Servieren von Saucen bestimmt ist. Es gibt sie in verschiedene Formen und Größen. Sie haben in der Regel einen Henkel und eine Ausgusslippe, die das Servieren der Sauce erleichtert. Saucieren sind Teil des Tischgedecks und werden aus Keramik oder Porzellan hergestellt.
